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當前位置:首頁 » 全家樂新聞中心 » 全家樂資訊 » 全家樂消毒柜基本知識

           消毒柜是指由適當?shù)娜莘e和裝置,用物理、化學(xué)或再者結(jié)合的方法對食具進行消毒的器具。

           消毒柜最好2-3天時間,消毒烘干一次,以防止長霉菌,消毒只是對看不見的細菌進行殺滅,有污垢的碗筷,必須先清新去處,消毒柜消毒烘干后要過20分鐘才能拿出食具。

檢查消毒柜是否正常分3個步驟:

1、檢查開關(guān)是否靈活,各功能是否正常;

2、檢查門鎖是否正常;

3、檢查門抽屜是否傾斜,抽拉靈活。

          消毒柜是由外箱體組件、內(nèi)箱體組件、加熱系統(tǒng)、做面板組件,右面板組件,電源板,變壓器,整流器和殺菌燈等電器組件組成。

           嵌入式消毒柜燈管使用時間是大于或等于5000小時。

           消毒柜之所以采用臭氧紫外線消毒燈做消毒源,是因為紫外線燈管工作時發(fā)出的短波紫外線與空氣重氧分子進行花謝反應(yīng)而生成臭氧時,不會產(chǎn)生氮氧氣生物,而氮氧生物是一種強氧化劑,它會使蛋白質(zhì)變性,是人體致癌。

消毒柜有一下四種安全保護裝置:

1、雙重過溫系統(tǒng);

2、過流保護;

3、接地保護;

4、紫外線,臭氧開門聯(lián)鎖保護。

           消毒燈管是用石英材料中的電解材質(zhì)制成,它發(fā)出的光波波長是253.7mm、國家標準的臭氧泄漏標準時泄漏指標小于0.2mg/m3。

           消毒柜的臭氧是利用紫外線光波粒子撞擊氧原子,給氧原子提供足夠的能量,使氧原子脫離分子的軌道束縛。成為游離的氧分子,當游離的氧分子遇到氧分子時就會轉(zhuǎn)變成臭氧。

           新鮮水果和蔬菜可以用消毒柜消毒的,但不能轉(zhuǎn)入烘干,否則對水果和蔬菜的營養(yǎng)油有破壞。

           不可用汽油,去污粉擦拭消毒柜,因為這些事有機溶劑,對消毒柜有侵蝕作用。

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